店舗詳細-札Navi

店舗詳細

フジヤヌードル

ふじ屋NOODLE

札幌ラーメン度準トレンド

ジャンル札幌ニュースタイル

系譜札幌FUJI屋(山嵐)

一度食べたらヤミツキに!ラーメンの常識を覆した一杯

おすすめメニュー: 釜揚げ式セアブラック
特徴: 他では類を見ない「釜揚げ式セアブラック」が「ふじ屋NOODLE」の魅力の一つ。4種の魚介の半日水出しをベースに作られるスープは、魚介の旨味と醤油の香りが絶妙に調和。吊るし焼きしたチャーシュー、メンマ、ゆず、九条ネギ、揚げ玉、背脂と贅沢な具材が入り、熱々麺をスープにつけて食べる新感覚を味わえる。北海道産小麦100%の特注の平打ち太麺は、スープと相性抜群だ。締めには、麺が入っていた汁で作る、出汁の効いた「わりスープ」を。これだけでも美味しい汁と、魚介スープとの融合は間違いない。気づいたら飲み干しているだろう。
店主からの一言: 新ラーメン横丁は観光名所ですが、観光客の方だけでなく、地元の皆さんにもたくさんお越しいただいています。お食事はもちろん、〆の一杯に、と。色々なお客様のニーズに合わせた、こだわりの一杯を作ってます!

店名: ふじ屋NOODLE
フリガナ: フジヤヌードル
ジャンル: 札幌ニュースタイル
系譜: 札幌FUJI屋(山嵐)
製麺会社: 西山製麺
住所: 北海道札幌市中央区南4条西3第3グリーンビル1F新ラーメン横丁内
最寄り駅: すすきの駅
電話番号: 011-552-0248
011-552-0248
駐車場: なし
創業: 2015年12月
営業時間: 月～木18:00～24:00
金土祝前日18:00～翌2:30
定休日: 日、月
支払い方法: クレジットカード以外OK
お子様向け対応: 子供用メニューなし、子供用椅子なし(補助シート1つあり)
多言語メニュー: 英語、中国
ホームページ: https://fujiya-sapporo.com/fujiya_noodle/
公式アカウント: ： https://www.instagram.com/fujiya_noodle_official/; ： https://x.com/NOODLE84215526

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