店舗詳細
ラーメン サカイ
らーめん さかい
札幌ラーメン度
準トラディショナル
ジャンル
自家製麺
系譜
なし
ラーメン作りへの本気度と素材への探究心・愛情満載
- おすすめメニュー
- 鶏そば醤油
- 特徴
- 店主は凝り性な職人気質。味噌ソムリエの資格を取り、味噌・醤油の醸造所を訪問し、こだわりの味噌ブレンドで風味が豊かなラーメンを作り出す。限定メニューでは、自家製味噌や醤油を使用することもあり。スープによって使用小麦・タイプを変えている自家製麺のおいしさも評判。1番人気は鶏そば醤油。2番人気に上がる「こっさり味噌」も間違いなくオススメメニュー。寿司・和食の元職人で、中華などさまざまな経験を活かした限定メニューや、自家製の皮で包む餃子も確かなおいしさ。
- 店主からの一言
- 道産小麦の自家製麺が自慢! 創作ラーメンもたくさん作っているので、SNSをチェックして楽しんで!
- 混雑時間帯
- 土日の12:00～14:00頃
- 店名
- らーめん さかい
- フリガナ
- ラーメン サカイ
- ジャンル
- 自家製麺
- 系譜
- なし
- 製麺会社
- 自家製麺
- 住所
- 北海道札幌市北区北38条西5丁目1-57
- 最寄り駅
- 麻生駅
- 電話番号
-
011-727-1166
011-727-1166
- 駐車場
- あり、提携駐車場(800円以上の利用で1時間無料)
- 創業
- 2016年
- 営業時間
-
11:30～15:00
17:30～21:00 - 定休日
- 火
- 支払い方法
- 現金
- お子様向け対応
- 子供用イス※スペースの都合上、ベビーカーの入店、抱っこでの飲食はできません(子供用イスに1人で座れるお子様のみOK)
- 多言語メニュー
- なし
- 住所
- 北海道札幌市北区北38条西5丁目1-57
- アクセス情報
- 地下鉄南北線 麻生駅から徒歩2分
※各施設におけるサービス内容や営業状況について、本サービス運営者は、一切の責任を負いかねます。あらかじめご了承ください。